A ma vacsorára elkészítünk néhány eredeti példányt tojáshal ujjai mészmajonézzel, egy recept, amellyel élvezheti a családot a halakkal, olyan különleges aromával, amely hozza a mészot és a ropogós rántást, amit most el fogok mondani.
Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept, amely nagyon kedveli a gyerekeket is, akik gyermekkoruk óta megszokják az ízlésüket Ropogós és ízletes érzés, amelyet ebben a receptben kapunk. Ne felejtsük el kipróbálni sem tengeri sügérrel, sem más halakkal, mint például szürke tőkehal, tengeri sügér vagy bármilyen tetszik.
Összetevők 4 fő részére
- 500 g tojáshal arcon, zsemlemorzsa, japán pehelyre reszelt pankofesték, két tojás, olívaolaj, só
- Mészmajonézhez: 1 pohár napraforgóolaj, 1 folyam lime juice, 1 tojás, só
Hogyan készítsünk tengeri kagyló ujjait mészmajonézzel
A majonéz készítéséhez tesszük a tojást a turmixgép üvegébe, és adjunk hozzá egy csipet sót és olívaolajat. Letette a turmixgépet, és megyünk zúzás nélkül a turmixgép bármikor mozgatható amíg a majonéz össze nem kapcsolódik. Aztán felmegyünk a célba. Hozzáadunk egy szitál lime juice-t, adunk hozzá még néhány érintést a turmixgéppel és tartsuk a hűtőben.
Az ujjak vagy az ördöghal rúdjai többé-kevésbé hosszú részekre vágjuk és a lisztet, megvert tojást és a zsemlemorzsa, amelyet egyenlő részekben összekeverünk a pankóval.
ezt A japán zsemlemorzsa nagy felületeken található és szuperkrémes, így ujjainknak krokettek megjelenésűek. Ezen felül nem szop be szinte az olajat, így még sütve is könnyebb.
Miután az ujjak be vannak borítva, nagyon forró olívaolajban megsütjük hogy ösztönözze a ropogós kapcsolatot, amely a gyerekeknek annyira tetszik. A hal belsejében lédús és gyengéd, ideális családi vacsorához. Tálalás előtt engedje le őket egy papírtörölközővel ellátott edényben, hogy eltávolítsa a megmaradt sütőolajat.
Feldolgozási idő | 30 perc
Nehézség | egyszerű
ízlelés
az A tengeri kagyló ujjai mészmajonézzel jó választás vacsorára mivel gyors, ízletes és ropogós. Mészmajonéz-bottal, amelyre aromájának fokozása érdekében kicsit merítünk, nem kell többet élveznünk egy családi snacket.
